Tous Les Produits Pour La Patisserie - CMC Propriétés : agent épaississant, antiagglomérant, durcisseur. Utilisation : employer à froid et incorporer en agitant. Emploi : n'importe quel liquide, pâte au sucre, massepain.
Comment faire de la pâte à sucre - Facile
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CMC Tylose poudre - L'épicerie du chef - MaSpatule
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DECOGATO - La poudre Tylose ou CMC est utilisée pour faciliter le travail de la pâte à sucre en la rendant plus élastique et la transformer en gumpaste. Ajoutez 1 cuillère à